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C'est un appareil à 3 étages, genre couscoussier, qui permet d'obtenir un jus pur et stérilisé pour confectionner du sirop, des pâtes de fruits, de la gelée. Une gelée savoureuse à déguster tout au long de l'année. Cuire 5 mn maximum pour les faire éclater.les placer par petites quantités dans une centrifugeuse pour en extraire le jus (à défaut les presser dans un torchon propre).peser. Gelée de groseilles inratable : A l'aide de l'extracteur de jus, récupérer le jus des groseilles.
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Versez la gelée de groseilles dans des pots stérilisés.
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